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sexta-feira, 4 de julho de 2008

Panela de pressão explode e mata cozinheira

Natália da Silva Soares, 36 anos, morreu ontem à tarde, enquanto cozinhava em uma residência de Perobal. Segundo seus familiares ela foi atingida pela tampa de uma panela de pressão. Como um projétil, a tampa atingiu Natália no abdome. Ela foi socorrida com vida, mas morreu ao dar entrada em um hospital de Umuarama. Após a necropsia o agente de perícia oficial do Instituto de Medicinal Legal (IML), de Umuarama, José Roberto de Avis, o 'Betinho', constatou que Natália foi vítima de uma hemorragia intra-abdominal. "O choque hipovolêmico – perda excessiva de sangue -, foi causado por lesão hepática", resumiu. Familiares não souberam explicar o que ocorreu com Natália. Ela foi socorrida por vizinhos que ouviram a explosão e foram ver do que se tratava. Seus parentes não haviam retornado para o almoço quando o acidente doméstico aconteceu. Cuidados – Bombeiros orientam que alguns cuidados devem ser tomados na compra e no uso de panelas de pressão. Entre eles estão a necessidade de se adquirir apenas utensílio que tenha o selo do Inmetro e comprá-lo em lojas credenciadas, porque essas empresas dão garantia do produto.Os especialistas recomendam que no uso diário, o ideal é colocar os condimentos, temperos e verduras na panela após a utilização da pressão. É importante colocar apenas o volume de alimento e água indicado no manual de instrução da panela também previne o desgaste do utensílio e a sua deformação. O indicado, geralmente, é usar 65% da capacidade do utensílio, ou seja, se é um recipiente com capacidade de cinco litros, deve-se colocar um volume de apenas três litros.
Fontes: U.I.T e Agências

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